+7 (495) 120-11-01
+7 (495) 120-11-01
г. Красногорск, 65-66 км МКАД, ул. Международная, д.8 ТЦ «Крокус Сити Молл», 2 этаж, 2 линия, бутик 130
10:00-22:00 без перерыва, праздников и выходных
+7 (495) 120-11-01
г. Москва, Дмитровское шоссе, д.163А. ТРЦ «РИО», 1 этаж у фонтана
10:00-22:00 без перерыва, праздников и выходных
Заказать звонок
Войти
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности

Новый вакууматор Miele

24 Июл 2019
С новым встраиваемым вакууматором Miele пользователи смогут наслаждаться эксклюзивными блюдами, приготовленными методом «су-вид», у себя дома.

С новым встраиваемым вакууматором Miele пользователи смогут наслаждаться эксклюзивными блюдами, приготовленными методом «су-вид», у себя дома.

В ресторанах продукты часто помещаются в вакуумные пакеты для приготовления методом «су-вид». Кроме того, вакуумная герметизация является проверенным и удобным способом продления срока хранения продуктов и разделения их на порции.

Су-вид (в переводе с французского "sous-vide" – «под вакуумом») – способ приготовления пищи, при котором продукты помещаются в пластиковые пакеты, из которых полностью откачан воздух, и в течение длительного времени готовятся при низкой температуре. Для такого способа приготовления компания Miele предлагает использовать новый вакууматор, который, к тому же, идеально вписывается в модельный ряд встраиваемой кухонной техники Generation 6000 и внешне практически неотличим от подогревателя посуды и пищи. Высота передней панели составляет всего 14 см, что позволяет ему идеально встраиваться в классические ниши глубиной 60 см в комбинации с другими приборами.

Вакууматор Miele предназначен для упаковки продуктов в пластиковые пакеты, из которых полностью откачивается воздух. После этого продукты могут намного дольше храниться в холодильнике, либо быть приготовлены методом «су-вид».

Пользователь может устанавливать степень вакуумирования, а также его продолжительность, напрямую зависящую от толщины пакета. Для продуктов, которые могут расслаиваться (например, рыбного филе), Miele рекомендует использовать среднюю степень; низкая степень подходит для мяса и овощей, а самая высокая степень гарантирует практически полный вакуум и удовлетворяет запросам профессиональных шеф-поваров.